কদর কমেছে দার্জিলিঙের কমলালেবুর
কদর কমেছে দার্জিলিঙের কমলালেবুর। আগের তুলনায় উৎপাদন কমতেই উত্তরবঙ্গের বাজার থেকে কার্যত উধাও দার্জিলিঙের কমলালেবু। গত কয়েক বছর ধরেই দার্জিলিঙের কমলালেবুর উৎপাদন কমেছে বলেই খবর। পাহাড়ে কমলালেবুর চাষ কমে আসার জেরেই এখন নাগপুর, ভুটানের কমলালেবুর উপর ভরসা করতে হচ্ছে ক্রেতাদের।
অথচ কয়েক বছর আগেও ছবিটা অন্যরকম ছিল। শিলিগুড়ি তো বটেই, উত্তরবঙ্গের বিভিন্ন জেলায় দার্জিলিঙের কমলালেবুর দেখা পাওয়া যেত। দাম বেশি হলে সেই কমলালেবু স্বাদে ছিল অপূর্ব। বেশি দাম দিয়ে খুশি মনে মানুষ সেই কমলালেবু কিনতেন। স্বাদেও হার মানাতো অন্যান্য জায়গায় কমলালেবুকে। এহেন ফলের উৎপাদনই ক্রমশ কমছে।
শিলিগুড়ির রেগুলেটেড মার্কেটে উত্তরবঙ্গের সব থেকে বড় ফল বাজার রয়েছে। সেখান থেকেই উত্তরবঙ্গের বিভিন্ন বাজারে ফল যায়। শীত পড়লেই কমলালেবুর আমদানি শুরু হয়ে যায়। সেই বাজারে এখন শুধুমাত্র ২০ শতাংশ দার্জিলিঙের কমলালেবু থাকে বলে জানান আড়তদাররা।
জোগান কমের কারণ কী?
তবে এখন প্রশ্ন উঠছে, কমলালেবু কম জোগানের কারণ কী? কারণ হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ বেশ কয়েকটি দিক উঠে এসেছে। আর্থিক সমস্যার কারণে অনেকেই এখন পাহাড়ে কমলালেবুর চাষ করতে চান না। এছাড়াও সরকাররি ভাবে কমলালেবু চাষের জন্য কোনও সাহায্য মেলে না। কমলালেবু ফল কম হওয়ার পিছনে রয়েছে আরও একটি কারণ। আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার জন্য আগের তুলনায় কমলালেবু চাষ কমে এসেছে বলে জানা গিয়েছে। আবহাওয়ার কারণে বদলে যাচ্ছে লেবুর স্বাদ। এই কারণগুলির জন্য এখন অনেক চাষি আর কমলালেবুর চাষ করেন না।
এদিকে শিলিগুড়িতে যেভাবে নাগপুর, ভুটানের কমলালেবু আসছে তা দার্জিলিঙের লেবুর চাহিদা কম বলে দাবি ব্যবসায়ীদের। শিলিগুড়ি রেগুলেটেড মার্কেটের ফল ব্যবসায়ী তপন সাহা বলেন, ‘আগের তুলনায় দার্জিলিঙের কমলালেবু কম আসছে। চাষ আগের মতো হয়না। যেকারণে উৎপাদন তলানিতে ঠেকেছে। তবুও দার্জিলিংসহ আশেপাশের পাহাড়ি এলাকার বেশ কিছু লেবু এখনও বাজারে মেলে। শিলিগুড়ি থেকে সেই লেবু বাইরেও পাঠানো হচ্ছে। তবে স্বাদ পরিবর্তনের জন্য দার্জিলিঙের কমলালেবুর চাহিদা আরও কিছুটা কমেছে।’