সৎ পথে দুবেলা দুমুঠো অন্ন জোটানোর জন্য সকলেই নানা পন্থা খুঁজে নেন। বেঁচে থাকার রসদ জোগাড় করা, পরিবারের সকলের মুখে হাসি ফোটানোর জন্য এমনই এক নতুন উপায় অবলম্বন মালদার এক মহিলার। একটি ছোট্ট টোটো গাড়িকে চলমান খাবারের দোকান বানিয়ে ফেললেন তিনি।কিছু করার তাগিদেই অল্প পুঁজি বিনিয়োগ করে বুদ্ধির জোরে একটি টোটোকেই দোকান তৈরি করে নিয়েছেন। ফাস্ট ফুডের দোকান এখন টোটো। কী নেই টোটোতে? রয়েছে রান্নার জায়গা, খাবার সাজিয়ে রাখার মতো জায়গা, আবার টোটোর মধ্যেই রয়েছে ফ্রিজ। একেবারেই অভিনব এই খাবারের দোকানের নাম দেওয়া হয়েছে ফুড অন হুইল। মালদা শহরের রাস্তায় এখন এই টোটো দোকান অবাক করছে সকলকেই। যদিও ঘুরে ঘুরে নয়, একটি নির্দিষ্ট জায়গাই দাড়িয়েই দোকান করছেন আপাতত এক মহিলা। মালদা শহরের পার্কের সামনে বসছে এই দোকান।
সাগরিকা সাহা নামে ওই মহিলার স্বামী বেসরকারি সংস্থার কর্মী। স্বামীর পাশাপাশি নিজেও কিছু করবেন এমনটা দীর্ঘদিন ধরেই ভাবছিলেন। কিন্তু মালদা শহরের মত জায়গায় দোকান কিনে বা ভাড়া নিতে অনেক টাকার প্রয়োজন। তাই অল্প টাকা বিনিয়োগ করার চিন্তা ভাবনা শুরু করে। সেখান থেকেই ইউটিউবে ভিডিয়ো দেখে টোটোতে দোকান তৈরির আইডিয়া আসে। তারপর একটি পুরনো টোটো কিনে সেটিকে দোকানের মত তৈরি করে নেন।
সাগরিকা সাহা নামে ওই মহিলার স্বামী বেসরকারি সংস্থার কর্মী। স্বামীর পাশাপাশি নিজেও কিছু করবেন এমনটা দীর্ঘদিন ধরেই ভাবছিলেন। কিন্তু মালদা শহরের মত জায়গায় দোকান কিনে বা ভাড়া নিতে অনেক টাকার প্রয়োজন। তাই অল্প টাকা বিনিয়োগ করার চিন্তা ভাবনা শুরু করে। সেখান থেকেই ইউটিউবে ভিডিয়ো দেখে টোটোতে দোকান তৈরির আইডিয়া আসে। তারপর একটি পুরনো টোটো কিনে সেটিকে দোকানের মত তৈরি করে নেন।
টোটো বদলে হয়ে যায় চলমান দোকান। এই টোটোকে দোকানে পরিণত করতে খরচ হয়েছে প্রায় সাড়ে তিন লাখ টাকা। এছাড়াও দোকানের সামগ্রী কিনতে হয়েছে। সব মিলিয়ে খুব অল্প খরচেই এই দোকান তৈরি হয়েছে। সাগরিকা দেবী বলেন, ‘ মালদা শহরে দোকান কিনতে অনেক টাকা লাগবে। সেই কারণে ইন্টারনেট ঘেঁটে এই আইডিয়া পাই। তারপর এটা বানানোর উদ্যোগ নেওয়া হয়।’
কোন খাবার খেলে সুস্থ থাকবেন? অর্ডার দেওয়ার আগেই বলে দেবে জোমাটো
‘ফুড অন হুইল’-এ হরিণঘাটার মাংস পাওয়া যায়। বিভিন্ন আইটেমের মাংস ছাড়াও মোমো বিক্রি করছেন মহিলা। তবে এখানে হরিণঘাটার কাঁচা মাংসও বিক্রি করছেন। তাঁর গাড়ি দেখে এগিয়ে আসছেন অনেক ক্রেতাই। সন্ধ্যার পর থেকেই টোটো গাড়ির সামনে ক্রেতাদের ভিড়। মুখরোচক নানা খাবারের গুণমান এবং স্বাদের প্রশংসা করছেন সকলেই।