Popular Street Food: ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের ডিগ্রি যখন রানওয়েতে ফেল, পোলাও-মাংস দেখাল বাঁচার পথ – jobless engineer food startup polao and chicken curry becomes popular here is the his success story watch video


Embed

হাঁড়ির পাশে দাঁড়ালেই গন্ধে জিভে জল আসার অবস্থা। সুস্বাদু পোলাওয়ের সঙ্গে কষা মাংস। নিরামিষ খেতে চাইলে সে ব্যবস্থাও আছে। পোলাওয়ের সঙ্গে সে প্লেটে সঙ্গী আলুরদম। না কোনও মারকাটারি পকেট কাটা দাম নয়। বরং স্বর্গীয় স্বাদের তুলনায় নাম মাত্র দামে মধ্যমগ্রামে মিলছে এই কম্বো। রাস্তার পাশে টেবিল পাতা এই দোকানের পোলাওয়ের স্বাদ টক্কর দিতে পারে নামীদামি রেস্তোরাঁর খাবারকেও। এর টানেই রোজ সকাল থেকে রাত ভিড় লেগে থাকে এ দোকানে। কথা বলার ফুরসতও নেই বিক্রেতার। আর পাঁচটা খাবারের দোকানের সঙ্গে আপাত দৃষ্টিতে এ দোকানের তেমন পার্থক্য নেই। তবে অমিল শুধু দোকান মালিকের জীবন গল্পে। পকেটে এয়ারক্র্যাফট মেনটেন্যান্স টেকনিশিয়ানের ডিগ্রি। মাস গেলে অ্যাকাউন্টে আসত মোটা টাকা স্যালারি। সুখে শান্তিতে ভালোভাবেই চলে যাচ্ছিল সন্দীপ দাশগুপ্তর। স্ত্রী মেয়েকে নিয়ে চেন্নাইয়ে সুখের সংসার। বাবা মাকেও মধ্যমগ্রামে রেখেছিলেন স্বাছন্দ্যে। কিন্তু জীবন তো কখনও একভাবে চলে না। আচমকা সুখের সংসারে বজ্রপাত।



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *