চারদিকে ছুটির অলসতা—এর মাঝেই ধোঁয়া ওঠা ধাবা স্টাইলের বিরিয়ানি হয়ে ওঠে দিনের সবচেয়ে লোভনীয় সঙ্গী। নরম ভাত, সুস্বাদু মাংস, মশলার ঘ্রাণ আর ঘরোয়া স্বাদের মেলবন্ধন মুহূর্তেই মন ভালো করে দেয়। এমন দিনে এক প্লেট গরম বিরিয়ানি যেন আরাম আর ভালোবাসার সবচেয়ে সহজ সংজ্ঞা।
চলুন জেনে নেওয়া যাক ধাবা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি তৈরির সহজ পদ্ধতি—
উপকরণ
মাংসের জন্য:
মুরগির মাংস – সোয়া ১ কেজিপেঁয়াজ… বিস্তারিত