Tag: fish in west bengal

Boroli Fish : কালজানিতে মৎস্যজীবীদের জালে বোরোলি মাছ, খুশি ভোজনরসিকরা, দাম কত? – boroli fish caught by fisherman from kaljani river alipurduar

উত্তরবঙ্গের এই মাছকে নিয়ে বাঙালির স্বাদ ও আহ্লাদ নেহাত কম নয়। বোরোলি মাছ গত কয়েকদিনে উঠে আসছে আলিপুরদুয়ারের কালজানি নদী থেকে। দাম উঠছে আকাশছোঁয়া। তবে, বাজারে আসতেই নিমেষে বিক্রি হয়ে…

পাতে মাছের পদ কি বাড়ছে? ২৮ নতুন প্রজাতির সন্ধান প্রাণী বিজ্ঞানীদের

রকমারি মাছের প্রতি টান বাঙালির স্বভাবসিদ্ধ। রসনার তৃপ্তিতে ভাতের পাতে মাছের ব্যঞ্জন স্বর্গসুখ এনে দেয়। সেই ‘মাছে-ভাতে’ বাঙালির জন্য কি আরও বড় সুখবর আসতে চলেছে? প্রাণী বিজ্ঞানীদের অনুসন্ধান তো ইঙ্গিত…