পয়লা বৈশাখের সকালে বিক্রির জন্য ইলিশ, চিংড়ি, পাবদা ইত্যাদি বাড়তি মজুত করেছিলেন রানাঘাট কোর্ট মোড় সংলগ্ন আনুলিয়া বাজারের ব্যবসায়ীরা। শনিবার এবং রবিবার দেদার বিকোবে এই আশায় প্লাস্টিকের ক্যারেটে বরফ দিয়ে…
বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বন। আর যে কোনও উৎসব অনুষ্ঠান মানেই জমিয়ে খাওয়াদাওয়া। কারণ ভালোমন্দ মেনু ছাড়া কী আর উৎসব জমে ওঠে? সামনেই সরস্বতী পুজো। কোনও কোনও বাড়িতে নিরামিষ হলেও,…
দুর্গাপুজো মানে প্যান্ডেলে প্যান্ডেলে ঠাকুর দেখা, প্রিয়জনদের সঙ্গে আড্ডা আর জমজমাট খাওয়া দাওয়া। ইলিশ ছাড়া বাঙালির খাওয়া দাওয়া যেন পরিপূর্ণ হয় না। আর দুর্গাপুজোর আগেই ভোজনরসিক বাঙালির জাতির জন্য সুখবর।…
এই সময়: কাড়ি কাড়ি মাছ পাচ্ছে সব বোট। কিন্তু কী এক অলৌকিক কারণে চান মাঝির বোটের জালে মাছই উঠছে না। গভীর সমুদ্রে পাক খাচ্ছে ট্রলার, যাচ্ছে এ প্রান্ত থেকে ও…
Image Source : ANI भारत निर्यात की जाएगी 4000 टन हिल्सा मछली Hilsa Fish Export Before Navratri: पश्चिम बंगाल में बड़े ही धूमधाम से दुर्गापूजा का त्योहार मनाया जाता है।…
Hilsa Fish Price : পুজোয় ইলিশের স্বাদে মজবে বাঙালি! তাও আবার পদ্মার ইলিশ। সুখবর শোনাল বাংলাদেশ সরকার। পুজোর আগেই বাংলা তথা ভারতে ঢুকবে প্রায় ৪ হাজার টন বাংলাদেশের ইলিশ। আজই…
সমুদ্র থেকে ফিরে আসছেন মৎস্যজীবীরা। ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা। রান্না পুজোর নাও মিলতে পারে ইলিশ মাছ। Source link
বর্ষাকাল প্রায় শেষের পথে। আর বর্ষা মানেই ইলিশের মরশুম। বছরের মধ্যে এই কয়েক মাসই তুলনামূলকভাবে সহজলভ্য হয় জলের রুপোলি শস্য। তাও দামের কারণে অনকে সময়ই আশ মিটিয়ে ইলিশের স্বাদ আস্বাদন…
এলিনা দত্ত এর বিষয়ে এলিনা দত্ত সিনিয়র ডিজিটাল কনটেন্ট প্রোডিউসার ডিজিটাল মিডিয়ায় ১১ বছরেরও বেশি সময় কাটিয়ে ফেলেছেন এলিনা। এই সময় ডিজিটাল দলের গুরুত্বপূর্ণ সদস্য হিসেবে কাজ করছেন গত আড়াই…
ক্যালেন্ডারে বর্ষা আসতে আসতেই পেটুক বাঙালির মন খোঁজে ইলিশ। জলের এমন সুস্বাদু ফসলে মন মজেনি এমন মানুষ পাওয়া ভার। কিন্তু যেমন নাম তার তেমন দামও। তবে রসনার সামনে কবে বাঁধ…
