বাংলাদেশের অশান্তিতে প্রভাব পড়বে এপারের হেঁশেলেও? মাছে-ভাতে বাঙালি পুজোয় পদ্মার ইলিশের স্বাদ থেকে বঞ্চিত থাকবে? উঠতে শুরু করেছে প্রশ্ন। বাংলাদেশের রাজনৈতিক পালাবদলের সরাসরি প্রভাব পড়েছে হাওড়ার পাইকারি মাছ বাজারে। সীমান্তে…
মাছে ভাতে বাঙালি। আর মাছটা যদি ইলিশ হয় তাহলে তো কথাই নেই। কিন্তু, জামাইষষ্ঠীতেও ইলিশ পাওয়া যাচ্ছিল না বলে হাহাকার পড়ে গিয়েছিল একাধিক জায়গায়। কিন্তু, বৃষ্টি শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে…
পুকুরের আবদ্ধ জলেও এবার ইলিশ মাছ চাষ! ইলিশ মাছ নিয়ে মৎস্য বিজ্ঞানীদের দীর্ঘদিনের গবেষণা অবশেষে সফল। ইলিশ নিয়ে বছর ভর আর অপেক্ষার দিন শেষ। গ্রাম বাংলার পুকুরেই হচ্ছে ইলিশ চাষ।…
বর্ষাও এল না, এল না ভালো ইলিশও। জুনের মাঝামাঝিতে এসেও ভালো রুপোলি শস্যের সন্ধান না মেলায় হতাশ দিঘার মৎস্যজীবী থেকে ট্রলার মালিকরা। দুই থেকে আড়াই হাজার লঞ্চ নিয়ে সমুদ্রে পাড়ি…
এই সময়, কাকদ্বীপ: বৃহস্পতিবার মধ্যরাত থেকে উঠে গেল গভীর সমুদ্রে মাছ ধরার উপর সরকারি নিষেধাজ্ঞা। শুক্রবার সকাল থেকেই রুপোলি শস্য ইলিশের খোঁজে একে একে বঙ্গোপসাগরে পাড়ি দিতে শুরু করেছে ট্রলার।…
দিঘা, শংকরপুর, মন্দারমণি, তাজপুর সহ উপকূলবর্তী এলাকায় মৎস্যজীবীদের মাছ ধরার প্রস্তুতি শুরু। ‘ব্যান পিরিয়ড’ কাটিয়ে ছন্দে ফেরার অপেক্ষায়। মাছ ধরার প্রস্তুতি শুরু, ‘নিষিদ্ধ সময়সীমা’ শেষের অপেক্ষায় জেলার মৎস্যজীবীরা। আগামী ১৪…
পয়লা বৈশাখের সকালে বিক্রির জন্য ইলিশ, চিংড়ি, পাবদা ইত্যাদি বাড়তি মজুত করেছিলেন রানাঘাট কোর্ট মোড় সংলগ্ন আনুলিয়া বাজারের ব্যবসায়ীরা। শনিবার এবং রবিবার দেদার বিকোবে এই আশায় প্লাস্টিকের ক্যারেটে বরফ দিয়ে…
বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বন। আর যে কোনও উৎসব অনুষ্ঠান মানেই জমিয়ে খাওয়াদাওয়া। কারণ ভালোমন্দ মেনু ছাড়া কী আর উৎসব জমে ওঠে? সামনেই সরস্বতী পুজো। কোনও কোনও বাড়িতে নিরামিষ হলেও,…
সমুদ্র থেকে ফিরে আসছেন মৎস্যজীবীরা। ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা। রান্না পুজোর নাও মিলতে পারে ইলিশ মাছ। Source link
বর্ষাকাল প্রায় শেষের পথে। আর বর্ষা মানেই ইলিশের মরশুম। বছরের মধ্যে এই কয়েক মাসই তুলনামূলকভাবে সহজলভ্য হয় জলের রুপোলি শস্য। তাও দামের কারণে অনকে সময়ই আশ মিটিয়ে ইলিশের স্বাদ আস্বাদন…
