Tag: khejur gur

শীত পড়েছে কিন্তু নতুন গুড়ের স্বাদ কি পাবে বাঙালি? শিউলিদের জীবনে তো কোনও নতুন নেই…।Shiulis of Nadia making Nolen Gur Khejur Gur Patali Jaggery in this Winter traditional food habit Bardhaman

পার্থ চৌধুরী: নরেন্দ্রনাথ মিত্রের রস গল্পটি বাংলাসাহিত্যে বিখ্যাত। এই গল্প নিয়ে বিভিন্ন ভাষায় একাধিক ছবি তৈরি হয়েছে। সবচেয়ে বিখ্যাত সম্ভবত অমিতাভ বচ্চন, নূতন, পদ্মা খান্না অভিনীত ছবিটি। এই ছবিতে একজন…

জানেন কি, বাংলার প্রথম ব্র্যান্ডেড মিষ্টি কোনটি, কোথায় পাওয়া যায় অসাধারণ এই সুখাদ্যটি?। Guptiparas Gupo Sandesh Bengals first branded sweet very specially made

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: কলকাতা থেকে মাত্র ৮০ কিলোমিটার! একদিনের ডে-আউটে অনায়াসে ঘুরে আসা চলে। ভোলা ময়রার জন্মস্থান গুপ্তিপাড়া। হুগলির প্রচীন জনপদ। রাস, দোল, রথযাত্রার জন্য প্রখ্যাত। বাংলার মন্দিরশৈলী…

Khejur Gur : শীত উধাও, জ্বালানির দামে ছেঁকা, চলতি মরশুমে আদৌ মিলবে তো খেজুর গুড়? – khejur gur makers of purba medinipur have faced problem as temperature did not fall as expected

একে ঠান্ডার দেখা নেই, অন্যদিকে হু হু করে দাম বাড়ছে জ্বালানির। আর এর জেরেই কার্যত বিপাকে খেজুর গুড়ের ব্যবসায়ীরা। খড়ের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। ফলে গুড় তৈরি করার জন্য অতিরিক্ত খরচ…