Hilsa Fish: গঙ্গায় উঠল বিশাল ওজনের ইলিশ, ৩ কেজির মাছ কিনতে লম্বা লাইন – more than 3 kg weight hilsa fish caught at ganges near howrah uluberia sold at a whopping amount

Hilsa Fish : কক্সবাজারে ১৫ দিনে ধরা পড়েছে ৫ হাজার মেট্রিক টন ইলিশ, দাম কত?

অন্যদিকে, মৎস্যজীবীর জালে বিশাল আকারের ইলিশ পাওয়ার খবর চারিদিকে ছড়িয়ে পড়তে দলে দলে মানুষ ভিড় জমাতে থাকে নদীর পাড়ে। পরে প্রেমনাথ বাগ নামে এক ব্যক্তি ৩ হাজার কেজি দরে ইলিশ মাছটিকে কিনে নেয়।মৎস্যজীবী জগন্নাথ বাগ জানান, ‘এমনিতে জালে ইলিশ পড়লেও এই ওজনের ইলিশ দীর্ঘদিন পর জালে পড়ল।’ জানা গিয়েছে এই ইলিশটি যথেষ্ট তৈলাক্ত ও তাজা। ফলে তার স্বাদও হবে ভরপুর।
Hilsa Fish: জালে ধরা পড়েছে রেকর্ড সংখ্যক ইলিশ, দুর্গাপুজো পর্যন্ত সস্তা থাকবে মাছ!

কোভিড পূর্ব আমলে বছর চারেক আগে উলুবেড়িয়ার গঙ্গায় বিরল ৩ কেজির ইলিশ ধরা পড়েছিল। সেবার মৎস্যজীবী এমন মাছ ছাড়তেই চাননি। উলুবেড়িয়ার ১১ ফটক বাজারে রীতিমতো নিলাম হয় সেই মাছের। ১৪ হাজার টাকা পর্যন্ত দাম চড়লেও শেষ পর্যন্ত ১২ হাজার টাকায় সেই তিন কিলোর সুস্বাদু ইলিশটি কেনেন এক ক্রেতা।
Purba Medinipur : ছাত্র-ছাত্রীদের মাছ চাষের প্রশিক্ষণ, দিশা দেখাচ্ছে পূর্ব মেদিনীপুরের স্কুল

এপার বাংলার ইলিশে স্বাদ বেশি না ওপার বাংলার এ তর্কের কচকচি চলেই চলেছে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলেন, দুই বাংলার ইলিশে পার্থক্য তেলের। গঙ্গার ইলিশের থেকে পদ্মার ইলিশে তেল বেশি। তবে গঙ্গার ইলিশের চাহিদা মূলত তাঁর গন্ধের উপর। এক কেজির বেশি ওজনের মাছের স্বাদ সেরা হয়।