गौरी खान।
बॉलीवुड एक्टर शाहरुख खान की पत्नी गौरी खान का टोरी रेस्टोरेंट इस वक्त काफी चर्चा में है। ये अपने शानदार इंटीरियर और महंगे खाने के लिए जाना जाता है। इसकी गिनती चुनिंदा लग्जरी रेस्टोरेंट्स में होती है। बीते साल ही गौरी खान के इस रेस्टोरेंट की लॉन्चिंग हुई थी। इसमें बॉलीवुड के नामी सितारे पहुंचे थे। वैसे अब ये बॉलीवुड एक्टर्स के लिए पार्टी का मुख्य केंद्र बना हुआ है। अब अचानक ये एक बार फिर सुर्खियों में आ गया है। एक फूड ब्लॉगर और इनफ्लुएंसर गौरी के रेस्टोरेंट में पहुंचे थे। इस दौरान का उन्होंने ए वीडियो भी साझा किया। इसमें उन्होंने दावा किया कि खाने में परोसा जाने वाला पनीर नकली है। फिलहाल इन दावों पर अब गौरी खान की टीम का रिएक्शन सामने आ गया है।
क्या है पूरा मामला?
हाल ही में सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर सार्थक सचदेवा ने एक वीडियो अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किया था। वीडियो में सार्थक पनीर के एक टुकड़े पर आयोडीन टिंचर टेस्ट करते नजर आ रहे हैं, उन्होंने अपने टेस्ट के आधार पर आरोप लगाया है कि गौरी खान के रेस्टोरेंट में उन्हें स्टार्च वाला पनीर परोसा गया था। आयोडीन टिंचर के संपर्क में आने के कारण पनीर का रंग काला और नीला हो गया। समान्य तौर पर आयोडीन टिंचर टेस्ट का प्रयोग पनीर में स्टार्च का पता लगाने के लिए किया जाता है। पनीर का रंग बदलने के बाद सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर ने कहा, ‘शाहरुख खान के रेस्टोरेंट में पनीर नकली था, यह देख के मेरे तो होश उड़ गए थे।’
यहां देखें वीडियो
और भी रेस्टोरेंट में की जांच
सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर सार्थक ने मुंबई में गौरी खान के टोरी रेस्टोरेंट का पनीर टेस्ट करने से पहले कई दिग्गज अभिनेताओं के रेस्टोरेंट पर पनीर का टेस्ट किया था। इन्फ्लुएंसर ने सबसे पहले क्रिकेटर विराट कोहली के वन8 कम्युन रेस्टोरेंट पर पनीर की क्वालिटी की जांच की थी और उनका पनीर एकदम सही निकला था। बॉलीवुड अभिनेत्री शिल्पा शेट्टी के बैस्टियन रेस्टोरेंट और बॉलीवुड एक्टर बॉबी देओल के समप्लेस एल्स रेस्टोरेंट में भी पनीर के सैंपल की जांच की गई थी। उनमें भी स्टार्च नहीं मिला था।
वायरल वीडियो के बाद टीम ने दी सफाई?
सोशल मीडिया पर टोरी रेस्टोरेंट का स्टार्च युक्त पनीर का वीडियो वायरल होने के बाद टोरी रेस्टोरेंट ने जवाब देते हुए लिखा, ‘आयोडीन परीक्षण स्टार्च की उपस्थिति को दर्शाता है, पनीर की प्रामणिकता को नहीं। चूंकि डिश में सोया-आधारित सामग्री शामिल है, इसलिए यह प्रतिक्रिया अपेक्षित है। हम अपने पनीर की शुद्धता और टोरी में इस्तेमाल होने वाले सभी समानों की शुद्धता के लिए प्रतिबद्ध हैं।