ক্যালেন্ডারে বর্ষা আসতে আসতেই পেটুক বাঙালির মন খোঁজে ইলিশ। জলের এমন সুস্বাদু ফসলে মন মজেনি এমন মানুষ পাওয়া ভার। কিন্তু যেমন নাম তার তেমন দামও। তবে রসনার সামনে কবে বাঁধ…
সুপ্রকাশ মণ্ডলসাগরের দুর্যোগ কার্যত শাপে বর হয়ে দাঁড়াল গঙ্গার কাছে! যে রুপোলি শস্যের জন্য বাঙালির চিরকালীন হাহাকার, এই বর্ষায় কেমন করে যেন সেই ইলিশের দল উজান বেয়ে গঙ্গার ভরা গাঙে…
চলছে বর্ষাকাল, আর বর্ষা মানেই ইলিশের মরশুম। তবে দামের জন্য প্রাণভরে রুপোলি ফসলকে পাতে তুলতে পারছেন না অনেকেই। কারণ সাধ থাকলেও সাধ্য নেই। বড় ইলিশ কিনতে না পেরে অনেকেই কিনছেন…
এবার মৎস্যজীবীদের জন্য তৈরি হবে আদর্শ গ্রাম, আশি শতাংশ মৎস্যজীবীদের নিয়ে এই আদর্শ গ্রাম গড়ে তোলা হবে, মঙ্গলবার পূর্ব মেদিনীপুরের কাঁথিতে মৎস্যজীবীদের এক সরকারি সুবিধা প্রদান অনুষ্ঠানে এসে এমনটাই বললেন…
গৌতম বসুমল্লিকএ দেশিয় অর্থাৎ ঘটি আর ও দেশিয় অর্থাৎ বাঙালদের মধ্যে অনেক ঝগড়া। আর এই তর্ক-বিতর্কের একটা অন্যতম বিষয় হল ইলিশ মাছ। ভরা বর্ষাই ইলিশের মরশুম। কাজেই বছরের অন্যান্য সময়ের…
Ilish Fish : ইলিশ মাছের জনপ্রিয়তা স্বাদের জন্য। চড়া দামে ইলিশ কিনে রসনা তৃপ্তিতে বিন্দুমাত্র কুণ্ঠা বোধ করে না ভোজন রসিক বাঙালি। আর চলতি বছরে বাজারে ইলিশের দেখা মিলেছে। রূপালি…
ফের Hilsa Fish ভর্তি ট্রলার ডুবল সাগরে। গত দুই সপ্তাহে একের পর ট্রলার ডুবির ঘটনা। প্রায় এক টন Hilsa Fish নষ্ট হয়েছে বলে খবর। ১৭ জন মৎসজীবীকে উদ্ধার করা হয়েছে…
কেন্দ্রীয় তদন্তকারী এজেন্সিদের উদ্দেশে হালকা রসিকতা ছুঁড়ে দিলেন TMC নেতা Madan Mitra। কেন্দ্রীয় তদন্তকারী আধিকারিকদের রসিয়ে ইলিশ (Hilsa Fish) খাওয়ানোর বার্তা দিলেন তিনি। ইডি বা সিবিআইকে নিয়ে এর আগেও একাধিকবার…
ফের ট্রলার ডুবির ঘটনা বঙ্গোপসাগরে। ইলিশ সন্ধানে গিয়ে ডুবল Hilsa Fishing Trawler। গঙ্গাসাগরের কাছে একটি ট্রলার ডুবে যাওয়ার খবর পাওয়া গিয়েছে। তবে হতাহতের কোনও খবর নেই। আট জন মৎসজীবীকে উদ্ধার…
Ilish Fish Price : বাঙালি খাদ্য রসিকদের জন্য সুখবর। বাজারে এসেছে প্রচুর পরিমানে ইলিশ মাছ। বৃহস্পতিবার কলকাতা শহর ও শহরতলির বাজার ছেয়ে গিয়েছে ইলিশ মাছে। এদিন ৪০ থেকে ৫০ শতাংশ…
