গরম পড়তে না পড়তেই বাজারে পড়ে খোঁজ। কবে আসবে আম? গরমের কয়েক মাস আমের স্বাদে গন্ধেই মশগুল থাকে বাঙালি। প্রাতরাশ থেকে মধ্যাহ্নভোজ, বিকেলের টিফিন থেকে রাতের ডিনার, সবের পাতেই জায়গা করে নেয় আম। কিন্তু সম্প্রতি উদ্যান পালন দফতরের এক সমীক্ষা আমপ্রেমীদের কপালে ভাঁজ ফেলতে বাধ্য। উদ্যান পালন দফতরের এক সার্ভেতে প্রকাশ মালদা থেকে একের পর এক বিখ্যাত প্রজাতির আম হারিয়ে যাচ্ছে। একাধিক সুস্বাদু আম গাছের অস্তিত্ব এই জেলায় আর নেই। সেই আমগুলির মধ্যে রয়েছে আশুয়া, বোমকাগুটি, বথুয়া ও বসন্তখাস সহ প্রায় ৭০ প্রজাতির আম। এই আমগুলির জন্যই একসময় বিশ্বদরবারে পৌঁছে গিয়েছিল মালদহের নাম। কিন্তু সেই আমই এখন বিলুপ্ত প্রজাতি। এই বিখ্যাত প্রায় ৭০ প্রজাতির আম বাঁচাতে তৎপর হয়েছে প্রশাসন। মালদহ জেলায় প্রায় ২৫০ প্রজাতির আম চাষ হয়। বহু প্রাচীনকাল থেকেই মালদহের কৃষকেরা আম চাষ করে আসছেন। দুই শতাধিক আমের প্রজাতি থাকলেও হিমসাগর, ল্যাংড়া, লক্ষণভোগ ও ফজলি সহ কিছু প্রজাতির আমের চাহিদাই সব থেকে বেশি। তাই যে আমের তেমন চাহিদা নেই, সুস্বাদু হলেও তা আর চাষ করতে চাইছেন না কৃষকেরা। ফলে সেই আমের ফলন কমে আসছে। এর জন্য উদ্যোগী উদ্যান পালন দফতর।
