বৈশাখ পেরিয়ে জৈষ্ঠ, আমের গন্ধে মম চারপাশ। বাজার মালদার আমে ভরলেও বিবাহসূত্রে আহমেদাবাদে থাকা চট্টোপাধ্যায় বাড়ির কন্যা শ্রেয়সী মালদার সেই আমের স্বাদ থেকে বঞ্চিত। শুধু শ্রেয়সী নয়, ভিনরাজ্যে থাকা স্বার্ণব থেকে দেবাদিত্য, ধৃতি থেকে প্রিয়া সকলেই এই আমের সিজনে অভাব অনুভব করেন মালদার আমের। এই আমপ্রেমী মানুষদের জন্য বড় সুখবর নিয়ে আসতে চলেছে জেলা উদ্যান পালন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতর। এবার অনলাইনেও মিলবে মালদার আম।Malda Mango : স্বাদে-গন্ধে মালদাকে টেক্কা! বাংলার গণ্ডি পেরিয়ে ভিন রাজ্যেও রমরমা হুগলির আমের

ভিনরাজ্যে রফতানি হলেও তা সবসময় আমপ্রেমীদের কাছ পর্যন্ত পৌঁছয় না। চাহিদা ও যোগানে সেই ব্যবধান কমাতেই এবার অনলাইনে আম বিক্রির পরিকল্পনা। সেই পরিকল্পনা নিয়েছেন মালদা শহরেরই এক দম্পতি। তাদের সব রকম সহযোগিতার করছে জেলা উদ্যান পালন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতর। মালদা শহরের বালুচর এলাকার বাসিন্দা প্রসুন চিতৎলাঙ্গিয়া ও তার স্ত্রী প্রীতা চিৎলাঙ্গিয়া । মালদার আমকে কিভাবে দেশের মধ্যে তুলে ধরা যায় সেটাই চিন্তা ভাবনা তারা দীর্ঘদিন ধরে করেছিলেন। তাই এবারে ভারতবর্ষের বিভিন্ন প্রান্তে মালদার আমকে অনলাইনের মাধ্যমে পৌঁছে দেওয়ার চিন্তাভাবনা করেছেন ওই দম্পতি। গ্রাহকদের সুবিধার জন্য একটি ওয়েবসাইট তৈরি করেছেন সেটি হল www. maldaamritfal. Com ।

Mamata Banerjee Mango Recipe: আম ক্ষীর থেকে আমের রসগোল্লা, মুখ্যমন্ত্রীর রেসিপি মেনে ‘আম বিপ্লব’ আমের জেলা মালদায়

মালদার বিভিন্ন প্রজাতির আমগুলির মধ্যে সেরা আম হল হিমসাগর, লক্ষ্মণ ও ল্যাংড়া। এই তিন প্রজাতির আমেরই অর্ডার নেওয়া হবে অনলাইনে। এর সবকিছু বিবরণ ওই দম্পতির ওয়েবসাইটে দেওয়া রয়েছে। তবে মালদার আম বাজারে আসতে এখন আরও দু সপ্তাহ সময় লাগবে বলে জানা গিয়েছে।

Mango Tree : মালদাকে জোর টক্কর! নদিয়ার আম পাড়ি দিচ্ছে ভিন রাজ্যেও

মালদা জেলা উদ্যানপালন দফতরের ডেপুটি ডিরেক্টর সামন্ত লায়েক জানান, ”এবছর জেলায় ভালো আমের ফলন হবে। মালদারই এক দম্পতি মালদার আমকে অনলাইনের মাধ্যমে মার্কেটিং করার জন্য এগিয়ে এসেছে। তারা নিজেরা একটি ওয়েবসাইট করেছে অনলাইনের মাধ্যমে আম ভারতবর্ষের বিভিন্ন প্রান্তে পৌঁছে দিতে। সেখান থেকে যে কেউ মালদার আম কিনতে পারবেন। সেই ক্ষেত্রে ওই দম্পতিকে আমের প্যাকেজিং, লেবেলিং ছাড়াও বিজ্ঞানসম্মত উপায় কিভাবে গ্রাহকদের ঘরে আম পৌঁছে দিতে পারবেন সেইসব শেখানো হয়েছে।”



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Exit mobile version