উত্তর ২৪ পরগনার অশোকনগরের একটি অভিজাত মিষ্টান্ন প্রতিষ্ঠান এই বছর পঞ্চায়েত ভোটের ফলাফলকে সামনে রেখে এমনই অভিনব মিষ্টি বানিয়েছে। মানুষকে আকর্ষিত করার পাশাপাশি বিশেষ দিন হিসেবেই এই নতুন মিষ্টান্ন তৈরির চিন্তাভাবনা বলে জানালেন দোকান মালিক কমল সাহা। আর পঞ্চায়েত নির্বাচনের ফল ঘোষণার আগে এই প্রতীক সন্দেশ বিশেষ জনপ্রিয়তাও লাভ করেছে। ইতিমধ্যেই শাসক দল তৃণমূলের তরফ থেকে এসেছে ২০০ পিস মিষ্টির অর্ডার। বিজেপির তরফ থেকেও পদ্ম ফুলের প্রতীক চিহ্ন দেওয়া মিষ্টির বেশ কিছু অর্ডার এসছে বলেও জানালেন মিষ্টি ব্যবসায়ী।
পঞ্চায়েত নির্বাচনকে ঘিরে খুব স্বাভাবিকভাবেই উন্মাদনা লক্ষ্য করা গিয়েছে বিভিন্ন রাজনৈতিক নেতা কর্মীদের মধ্যে। আর তার মাঝে বাজার ধরতে ক্ষীরের তৈরি বিশেষ এই মিষ্টি নিয়ে এসেছেন ওই মিষ্টান্ত ব্যবসায়ী। প্রতি পিস মিষ্টির দাম ১৫ টাকা করে। দুধ দিয়ে ক্ষীর তৈরি করে বিশেষ প্রক্রিয়ায় বানানো হচ্ছে এই সন্দেশ। পঞ্চায়েত নির্বাচনের ফল ঘোষণা হলেই বিভিন্ন দলের নেতাকর্মীদের মুখে উঠতে চলেছে এটি। এই মিষ্টি জয়ের আনন্দে বাড়তি মাত্রা যোগ করবে বলেই মনে করা হচ্ছে।
উত্তর দিনাজপুরেও একই ‘স্বাদ’
তবে শুধু উত্তর ২৪ পরগনাতেই নয়, উত্তর দিনাজপুরেও তৈরি হচ্ছে এমনই মিষ্টি। জেলার কালিয়াগঞ্জের পুরসভার ৬ নম্বর ওয়ার্ডের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী রাজীব ঘোষ প্রায় ১৮-২০ বছর ধরে মিষ্টির দোকান করে জীবিকা নির্বাহ করছেন। বরাবরই অভিনব মিষ্টি তৈরির প্রতি আগ্রহ রয়েছে তাঁর। সাধারণ মিষ্টির পাশাপাশি বিভিন্ন উৎসব পার্বণ অনুষ্ঠান বা ইভেন্ট অনুযায়ী স্পেশাল মিষ্টিও তৈরি করে থাকেন তিনি। আর সেই ধারা অব্যাহত রেখেই পঞ্চায়েত ভোটের আহবে তৈরি করে ফেললেন বিশেষ মিষ্টি। সেখানেও সিপিএম, তৃণমূল, কংগ্রেস বা বিজেপির মতো রাজনৈতিক দলগুলির প্রতীক চিহ্ন তুলে ধরা হয়েছে মিষ্টিতে। যা রীতিমতো তাক লাগিয়ে দিয়েছে মিষ্টি প্রেমীদের। আর সেগুলি কিনতেও পড়ে গিয়েছে হুড়োহুড়ি।