১ কেজি ইলিশ ১৭০০ টাকা, কেন কমছে না দাম? – why hilsa fish price is not reducing

ইলিশে হাত দিলেই লাগছে দামের ছ্যাঁকা! এক কেজি ইলিশের দাম উঠছে প্রায় ১৭০০ টাকা পর্যন্ত। বৃষ্টির মরশুমে বাঙালির কাছে ইলিশ মানে অমৃত। কিন্তু,দামের বাড়াবাড়ির জন্য মধ্যবিত্ত বাঙালির পাতে পড়ছে না এই মাছ। কেন ইলিশের দাম কমছে না? কী বলছেন ব্যবসায়ীরা?শনিবার ডায়মন্ড হারবার নগেন্দ্র বাজার আড়তের ব্যবসায়ীরা জানান,মরশুমে মৎস্যজীবীদের জালে পর্যাপ্ত পরিমাণ ইলিশ ধরা পড়ছে না। জালে যে ইলিশ ধরা পড়ছে তা আকারে অনেকটাই ছোট। আর যেহেতু পর্যাপ্ত পরিমাণে ইলিশের দেখা মিলছে না, তাই দামের ক্ষেত্রে ছ্যাঁকা খেতে হচ্ছে।

ডায়মন্ড হারবারের এই বাজারে শনিবার এক কেজি ওজনের ইলিশ পাওয়া যাচ্ছিল ১৭০০ টাকায়। নগেন্দ্র বাজার মৎস্য ব্যবসায়ী সমিতি সম্পাদক জগন্নাথ সরকার বলেন, ‘গত দেড় মাসের মধ্যে এই প্রথম ১০০ টন মতো ইলিশ বাজারে এসেছিল। তবে কোনও মাছগুলিই বড় নয়। ৫০০, ৬০০, ৭০০ গ্রাম ওজন। যেহেতু মাছের আমদানি কম, তাই দাম বেশি। ৪০০-৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৭০০-৮০০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।’ চাহিদা অনুযায়ী ইলিশের জোগান না থাকার কারণেই দাম বাড়ছে বলে জানান তিনি। সংশ্লিষ্ট বাজারের অপর ব্যবসায়ী উজ্জ্বল হালদার বলেন, ‘ইলিশ বাজারে আসছে। কিন্তু, আগের মতো সাইজ আর নেই। এই বছর এক কেজি ইলিশ ১১০০-১২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। অন্যান্য বছরের তুলনায় মাছের দাম এই বছর বেশি।’
পর্যাপ্ত মাছ বাজারে আমদানি না হওয়ার কারণেই দাম বাড়ছে বলে জানাচ্ছেন এই বাজারের ব্যবসায়ীরা।

সংশ্লিষ্ট বাজারের এক ক্রেতা স্বপন রায় বলেন, ‘ইলিশ সব বাঙালির পছন্দ। কিন্তু, দামের জন্য হাত দিতে পারছি না। অন্য মাছ কিনে ফিরতে হবে।’ আদৌ কি ইলিশের দাম কমার সম্ভাবনা রয়েছে সাম্প্রতিক সময়ে? স্পষ্ট উত্তর নেই মৎস্য ব্যবসায়ীদের কাছে। যদি পর্যাপ্ত পরিমাণ ইলিশ বাজারে আসে তবেই দাম কমার সম্ভাবনা রয়েছে বলে জানাচ্ছেন ব্যবসায়ীরা।