अदरक वाली चाय
अदरक वाली चाय टेस्ट में तो अच्छी लगती ही है लेकिन सेहत पर भी ढेर सारे पॉजिटिव असर डालती है। पुराने जमाने से ही जिंजर टी को सेहत के लिए वरदान माना जाता रहा है। सर्दियों के मौसम में गर्मागर्म अदरक वाली चाय पीने का मजा ही कुछ और है। आज हम आपको अदरक वाली चाय बनाने के एक ऐसे तरीके के बारे में बताएंगे, जिससे जिंजर टी का टेस्ट कई गुना बढ़ जाएगा। आपको स्टेप बाई स्टेप अदरक वाली चाय बनाने के लिए इसी प्रोसीजर को फॉलो करना है।
पहला स्टेप- सबसे पहले एक पैन में 4 कप पानी निकाल लीजिए। अब इस पानी को अच्छी तरह से बॉइल कर लीजिए।
दूसरा स्टेप- आपको उबलते हुए पानी में अदरक को कद्दूकस करके डालना है। पानी को लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दीजिए जिससे अदरक का स्वाद पानी में अच्छी तरह से बस जाए।
तीसरा स्टेप- जब पानी का रंग बदल जाए, तब आप इसमें अपने स्वाद के हिसाब से चीनी और चाय पत्ती भी डाल सकते हैं।
चौथा स्टेप- एक से दो मिनट तक इस मिक्सचर को पकने दीजिए जिससे चीनी घुल जाए और चाय पत्ती का रंग आ जाए। अगर आपको स्ट्रॉन्ग चाय पीना पसंद है, तो आप इस मिक्सचर को थोड़ी देर और पका सकते हैं।
पांचवां स्टेप- आखिर में आपको इस मिक्सचर में दूध मिलाना है। एक से दो मिनट तक इस चाय को बॉइल होने दीजिए और फिर गैस बंद कर दीजिए।
अब आप गर्मागर्म अदरक वाली चाय को कप में छान सकते हैं। यकीन मानिए अगर आप इस तरीके से अदरक वाली चाय बनाएंगे, तो आपकी चाय बहुत ही बढ़िया बनेगी। जिंजर टी का स्वाद घर पर आए मेहमानों का दिल जीत लेगा। आप भी सर्दियों के मौसम में अदरक वाली चाय का लुत्फ उठा सकते हैं।